なぜ漬物 詰め合わせが楽しくなくなったのか

table width=320>砂丘地での栽培により繊維が柔らかく、快い歯ざわりのらっきょうを純米酢で漬け込みました。

◆収穫された「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けしました。

◆砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく快い歯ざわりです。

◆「らっきょう」はアリシンを含みます。

◆天然酵母液を入れていますので、味・風味・食感が良くなり、また、砂糖による害はありません。

◆肥料にはバーク堆肥(針葉樹の皮にワラ・大豆かす等を自然発酵させた腐葉土)を使用しています。

　原材料：らっきょう（鳥取県福部村）、漬け原材料〔糖類（三温糖、水あめ）、醸造酢、食塩、はちみつ、酵母液、（原料の一部にりんごを含む）〕　製造元：ジャフマック販売元：創健社

• 商品価格：5,750円
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