麺は西山製麺のコシの強い中太のストレート麺を使用しています。
香ばしい煮干しの香りを際立たせて、鶏の清湯エキスを加えた厚みのあるスープでお楽しみください。
原材料名 ●めん（小麦粉（国内製造）、小麦たん白、卵白粉／加工でん粉、酒精、かんすい（一部に小麦・卵を含む））●スープ（植物油脂（国内製造）、煮干しだし、煮干しエキス、食塩、肉エキス、動物油脂、砂糖、醸造酢、魚醤（魚介類）、煮干し粉末、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）、香料、カラメル色素、（一部に大豆・鶏肉・魚醤（魚介類）を含む）） 内容量 2食入（めん120g×2）、スープ付 賞味期限 製造日より30日 保存方法 冷蔵（10℃以下） 製造者 西山製麺株式会社 ※本商品を6個以上、または他の商品と一緒にご注文される場合は、別途追加送料をご相談させていただく場合がございます。
●●● 札幌ラーメン ●●● TVCMでもやっていますが、北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。
これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。
今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。
北海谷がお届けするのは、そのちぢれ麺を開発した元祖・西山製麺の商品。
昭和25年に札幌二条市場のラーメン店にできた製麺部門がその母体。
二条市場とも縁の深い伝統の味を、全国に向けて発信します。
【店長から一言】 ここのところ「ご当地ラーメン」も増え、北海道でも「味噌の札幌」「正油の旭川」「塩の函館」と言われています。
そんな中、北海道のラーメン屋さんに一番使われているのが「西山」なんです。
どのスープにも良く合う西山の麺をご堪能して頂きたいです。
楽天で購入451円（税込み）