韓国で牛肉が流行っているらしいが

畜産大国　鹿児島より 品評会の歴代受賞者から鹿児島県内の生産者を選抜 牛の持っている能力を全て引き出す牛飼い名人の技と、 牛への深い愛情が薩摩牛を作り上げます。

黒毛和種・鹿児島県産・生産者指定・4等級以上が 薩摩牛の定義であり、牛飼い名人からの総出荷頭数が 5,407頭(2017年度実績)のうち牛飼い名人たちの絶え間ない 努力で4,230頭が4等級以上の薩摩牛が誕生しています。

さらにそこから5等級以上のBMS10点以上の牛の (これだけでも超プレミアムな肉質ではありますが) 肉の色沢・締まり及びキメ・脂肪の色沢を 目利き職人が厳選し、見た目だけでない、 本物の芸術品が薩摩牛　極となりえるのです。

極に恥じない牛肉を是非、ご賞味ください。

・名称　：薩摩牛ー極ー A5等級 黒毛和牛 牛すじ 1000g ・産地名：鹿児島県産 ・内容量：1000g ・消費期限：届いてから約2日 ・保存方法：冷蔵庫で保存してください ・加工業者：株式会社忍鬨 大阪府大阪市西区北堀江3-5-4ノアーズアーク北堀江1F ※主に薩摩牛ー極ーを使用しておりますが、A5等級BMS11点以上のお肉にこだわっているので、別のブランド黒毛和牛になる場合がございます。

A5等級最高級　薩摩牛ー極ー　黒毛和牛　牛すじ！！カレーやシチュー、煮込み料理に！！　　

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